Spaans : Nederlands
la empanada = het pasteitje
la cebolla = de ui
las especias = de kruiden
hornear = bakken in de oven
freír = bakken in olie
picante = pikant
acompañado = vergezeld
la ración = de portie
la ensaladilla = het slaatje
el pimiento = de paprika
el mejillón = de mossel
infinito = eindeloos
relleno = gevuld
el horno = de oven
frito = gebakken
asado = gebraden
hervido = gekookt
indígeno = inheems
significar = betekenen
envuelto = ingepakt
consistir en = bestaan uit
mezclado = gemengd
envolver = inpakken
la hoja = het blad
el paquete = het pakketje
cocer = koken
el vapor = de stoom
la tortilla = de tortilla
parecerse = op elkaar lijken
a base de = op basis van
batido = geklopt
añadir = toevoegen
el calabacín = de courgette
el alimento = het voedingsmiddel
redondo / redondeado = rond
plano = plat
la plancha = de grill
batir = kloppen
la receta = het recept
acabar de empezar = net begonnen zijn