Spaans : Nederlands
en mal estado = in slechte staat
el ardor = de hitte
cocinado = gekookt
congelado = ingevroren
crudo = rauw
dulce = zoet
vegetariano = vegetarisch
estropeado = bedorven
frito = gebakken
helado = bevroren
picante = scherp
el picor = de prikkeling
soso = flauw
con antelación = van tevoren
la congelación = de bevriezing
descongelado = ontdooid
listo = klaar
precocinado = voorgekookt
recalentado = opgewarmd
el prefijo = het voorvoegsel
desnatado = afgeroomd
la receta = het recept
la base = de basis
cubierto = bedekt
la harina = het meel