- Spaans Nederlands
- la selección = de selectie
- el tipo = de soort
- la cocina = de keuken
- vegetariano = vegetarisch
- la ensalada = de salade
- la fábrica = de fabriek
- la especialidad = de specialiteit
- el chivito = het bokje
- casero = huisgemaakt
- el café = de koffie
- el granero = de graanzolder
- espectacular = geweldig
- la barra = de bar
- gran = groot
- el sol = de zon
- el rancho = de boerderij
- el guacamole = de guacamole
- la enchilada = de enchilada
- el burrito = de burrito
- la tarta = de taart
- el carioca = de inwoner van Rio de Janeiro
- la churrasquería = het barbecuerestaurant
- auténtico = authentiek
- tradicional = traditioneel
- saboree = proef
- sabroso = smakelijk
- fresco = vers
- el cocido = de stoofpot
- exquisito = verrukkelijk
- la barbacoa = de barbecue
- la parrillada = de mixed grill
- el lomo = het lendenstuk
- el buey = de os