- Duits Nederlands
- die Teigkarte = deegkrabber
- sich zu Tisch setzen = aan tafel gaan zitten
- die Mandeln = de amandelen
- der Essig = de azijn
- das Backblech = het bakblik
- backen = bakken
- die Kuchenformen = de bakvormen
- schützen – geschützt = beschermen – beschermd
- betäufeln – betäufelt = besprenkelen – besprenkeld
- das Besteck = het bestek
- einpinseln, eingepinselt = bestrijken, met een kwastje bestreken
- die Beilage = het bijgerecht
- die Dose = het blik
- der Dosenöffner = de blikopener
- die Butter = de boter
- die Bratpfanne = de braadpan
- braten = braden
- der Ausländer = de buitenlander
- das ausländische Gericht = het buitenlandse gerecht
- Teig ausstreichen = de deeg uitsmeren
- die Nudeln = de deegwaren
- die Spätzle = deegwaren (tarweballetjes, deegballetjes)
- durchgebacken = doorbakken
- trocken = droog
- der Sparschäler = de dunschiller
- das Ei / die Eier = het ei / de eieren
- der Eischnee = het eiwit (geklopte)
- das Eiweiß = het eiwit
- fein schneiden = fijn snijden
- der Feinschmecker = de fijnproever
- fade = flauw
- eine Flasche Wein = fles wijn
- essen gehen = gaan eten
- der Schneebesen = de garde
- der Kuchen = het gebak
- das Gericht = het gerecht
- der Hefeteig = het gistdeeg
- der Gemüsehobel = de groetenschaaf
- der Schinken = de ham
- mundgerechte Bissum = hapklare hapjes
- der Honig = de honing
- in Ringe schneiden = in ringen snijden
- tatsächlich = inderdaad
- die Zutaten = de ingrediënten
- kredenzen = inschenken
- das Fertiggericht = de instantmaaltijd
- der Kellner / der Ober = de kelner / de ober
- die Küche = de keuken
- die Küchenuhr = de keukenklok
- der Küchentisch = de keukentafel
- die Küchenwaage = de keukenweegschaal
- schlagen, geschlagen = kloppen, geklopt (van slagroom e.d.)
- die Knoblauchpresse = knoflookpers
- der Kühlschrank = de koelkast
- der Koch/die Köchin/die Köche = de kok
- kochen = koken
- die Gurke = de komkommer
- das Kochbuch = het kookboek
- die Tasse = het kopje
- der Wasserhahn = de kraan
- das Kraut, – die Kräuter = het kruid, – de kruiden
- der Korkenzieher = de kurkentrekker
- rustikal = landelijk
- der Löffel = de lepel
- hell = licht
- eine Mahlzeit zubereiten = maaltijd bereiden
- das Mikrowellengerät/die Mikrowelle = de magnetron
- anrichten, angerichtet = maken, gemaakt (van eten)
- das Menü = het menu
- die Speisekarte = de menukaart
- das Messer = het mes
- mit dem Schneebesen verrühren = met de garde erdoor roeren
- per Hand = met de hand
- der Multivitaminsaft = het multivitaminesap
- weder…noch = noch…noch
- das Öl = de olie
- inzwischen = ondertussen
- zusammenrollen, zusammengerollt = oprollen, opgerold
- der Backofen = de oven
- der Kochtopf = de pan
- der Topf – die Töpfe = de pan, - de pannen
- die Pfefferkörner = de peperkorrels
- die Pizza = de pizza
- das Lokale Gericht = het plaatselijke gerecht
- die Scheiben = de plakken
- ausprobieren = proberen
- kosten = proeven
- reiben = raspen
- das Rezept = het recept
- die Rechnung = de rekening
- reif = rijp
- die Schinkenrollen = de rolletjes ham
- schälen = schillen
- die Untertasse = het schoteltje
- die Salatschleuder = de sladroger
- die Schlagsahne = de slagroom
- die Brühwurst = soort in bouillon gekookte worst
- die Spezialität = de specialiteit
- deftig (Mahlzeit) = stevig (eten)
- zäh = taai
- die Torte = de taart
- den Tisch abräumen = de tafel afruimen
- den Tisch decken = de tafel dekken
- einen Tisch reservieren = tafel reserveren
- der Zahnstocher = de tandenstoker
- die Zwiebeln = de uien
- der Geschirrspüler = de vaatwasser
- vom Tisch aufstehen = van tafel gaan
- feststecken, festgesteckt = vastmaken, vastgemaakt (vastspelden)
- erhitzen = verhitten
- die Vielfalt = de verscheidenheid
- erwärmen, erwärmt = verwarmen, verwarmd
- fett = vet
- unappetitlich = vies
- der Mörser = de vijzel
- das Fleisch = het vlees
- das Nahrungsmitte = het voedingsmiddel l
- die Nahrung = het voedsel
- vorgeheizt = voorverwarmd
- vorheizen, vorgeheizt = voorverwarmen, voorverwarmd
- die Gabel = de vork
- der Gefrierschrank/die Gefriertruhe = de vrieskist
- die Früchte = de vruchten
- waschen = wassen
- das Würstchen, dieWürstchen = worstje, het – de worstjes
- salzig = zout
- das Salz = het zout
- salzen, gesalzen = zouten, gezouten
- der Sauerrahm = de zure room
- das Sauerkraut = de zuurkool
- möchten = zou graag willen
- hätten = zou graag (willen)hebben
- Sollen wir irgendwo essen gehen? = Zullen wij ergens gaan eten?
- Heute abend essen wir außer Haus. = Vanavond gaan wij uit eten.
- Wohin gehst du am liebsten? = Waar ga jij het liefst heen?
- Ist dies ein gutes Restaurant? = Is dit een goed restaurant?
- Gibt es auch vegetarische Mahlzeiten? = Zijn er ook vegetarische maaltijden?
- Wir haben bei einem Spezialitätenrestaurant einen Tisch. = Wij hebben bij een specialiteitenrestaurant een tafel.
- reserviert = besproken
- Wir gehen zum Chinesen. = Wij gaan naar de Chinees.
- Ist hier noch frei? = Is hier nog een plaats vrij?
- Herr Ober, ich hätte gerne die Speisekarte. = Ober, mag ik de menukaart?
- Wir nehmen das Tagesgericht. = Wij nemen het menu van de dag.
- Herr Ober, wir möchten bestellen. = Ober, wij willen graag bestellen.
- Was können Sie uns empfehlen? = Wat kunt u ons aanbevelen?
- Ich habe großen Appetit. = Ik heb veel trek.
- Haben Sie schon eineWahl getroffen? = Heeft u al een keuze gemaakt?
- Wollen Sie auch einen Nachtisch? = Wilt u ook een toetje?
- Guten Appetit! = Smakelijk eten!
- ZumWohl! = Op uw gezondheid!
- Ist alles zu Ihrer Zufriedenheit? = Is alles naar uw zin?
- DerWeißwein ist etwas süßlich. = De witte wijn is een beetje zoet.
- Ich hätte gern ein Glas Rotwein. = Mag ik een glas rode wijn?
- Ich trinke keinen Alkohol, denn ich muss noch fahren. = Ik drink geen alcohol, want ik moet nog rijden.
- Wollen Sie dem Koch komplimentieren? = Wilt u de complimenten aan de kok overbrengen?
- Haben Sie lieber Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln? = Heeft u liever gebakken of gekookte aardappelen?
- Ist der Schweinebraten mager? = Is het gebraden varkensvlees mager?
- Fräulein, die Rechnung bitte. = Juffrouw, mag ik de rekening?
- Alles zusammen oder jeder einzeln. = Alles bij elkaar of iedereen apart.
- Es ist üblich 5 bis 10 Prozent Trinkgeld zu geben. = Het is gebruikelijk om 5 tot 10% fooi te geven.
- Wollen Sie auf der Rechnung die Mehrwertsteuer angeben? = Wilt u op de rekening de BTWvermelden?
- Ich möchte noch eine Tasse Kaffee. = Ik wou graag nog een kopje koffie.
- Das ist heute leider nicht im Angebot. = Dat kunnen wij u helaas vandaag niet aanbieden.
- Hat es Ihnen geschmeckt? = Heeft het u gesmaakt?
- Wir kommen bestimmt einmal wieder. = Wij komen beslist eens terug.
- Dieses Getränk ist vom Haus. = Dit drankje is van de zaak.